Sopa de Tomate
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sobremesa) de azeite
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 3 tomates picados (sem pele e semente)
- 1 copo (200 ml) de água fervente
- Sal a gosto
- 1 colher (sobremesa) de purê de tomate
- 1 pitada de açúcar
- 1/2 copo de iogurte natural desnatado
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho
- Junte os outros ingredientes (exceto o iogurte) e ferva por 20 minutos em fogo baixo
- Deixe esfriar e bata no liqüidificador
- Acrescente o iogurte e sirva.
