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Sopa Paraguaia
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Ingredientes
Conversor de medidas- ¾ xícara de gordura vegetal
- 1 xícara de (chá) de leite
- 1 xícara de chá de água
- 1colher de (chá) de sal
- 750 gramas de farinha de milho
- 500 gramas de queijo prato
- 250 gramas de cebola
- 6 ovos
Modo de Preparo
- Cozinhar a cebola e finalmente cortada na água com a gordura e sal durante 10 minutos
- Deixar esfriar
- Colocar a farinha de milho em uma tigela, juntar uma cebola, os ovos batidos e o leite por ultimo acrescentar o queijo
- Misturar tudo e colocar em uma assadeira untada e polvilhada com farinha
- Assar em forno quente aproximadamente 1 hora ou até se formar uma crosta dourada na superfície.
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