Sorvete em Camadas

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de leite
• 5 ovos
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite

Calda de caramelo

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 de água fervendo

Calda de chocolate

• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 6 colheres de sopa de água

1. Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas e leve ao fogo mexendo até virar um creme.
2. Deixe esfriar e reserve.
3. Agora em uma tigela, bata as 5 claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite.
4. Reserve.

Faça a calda de caramelo

1. Reserve.
2. Em uma panela derreter o açúcar, em seguida acrescentar a água mexendo.
3. Depois que a calda estiver pronta reserve

Faça a calda de chocolate

1. Misturar os ingredientes da calda e leve ao fogo, até ferver e ficar um calda grossa.
2. Deixe esfriar.
3. Forre o fundo de uma forma ,com a calda caramelada.
4. Coloque no freezer para congelar por 1 hora.
5. Depois que congelar a calda caramelada, coloque a calda de chocolate e leve ao frezer novamente, por aproximadamente 1 hora.
6. Agora coloque sobre a calda de chocolate, o creme de leite condensado e depois o creme de claras.
7. Agora levar ao freezer para congelar os cremes, por 12 horas
8. Desenforme na hora de servir, levando a forma no fogo por alguns segundos ou levando ao microondas, também por alguns segundos, somente para desgrudar a calda do fundo.
9. Sirva a seguir.