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Strogonoff de chocolate
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 02 latas de leite condensado
- 08 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 06 ovos
- 02 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 01 lata de creme de leite
- 100g de amêndoas descascadas, torradas e picadas grosseiramente
- 200g de chocolate meio amargo ralado
- 50ml de uma bebida de sua preferência
Modo de Preparo
- Em uma panela, colocar o leite condensado, as gemas peneiradas, a manteiga e o chocolate em pó.
- Misturar bem e levar ao fogo até o ponto de brigadeiro mole
- Deixar esfriar.
- Depois de frio, misturar o creme de leite, as amêndoas e o chocolate ralado.
- Bater as claras em neve e misturar levemente
- Adicionar a bebida de sua preferência
- Servir gelado.
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