Strogonoff light (Carne Suína)
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kilo de cochão-mole, alcatra ou filé suíno
- sal e pimenta-do-reino
- 500 ml de creme de leite, light
- 100 ml de ketchup picante
- salsinha picada, desidratada
Modo de Preparo
- Tempere a carne com o sal e a pimenta, de preferência moída na hora.
- Deixe descansar uns 15 minutos para refogar.
- Numa outra vasilha junte o creme de leite e o ketchup.
- Quando estiver bem refogada a carne, junte o molho, sem deixar que alcance o ponto de fervura.
- Salpique sobre o strogonoff a salsinha.
- Sirva com arroz branco e batata palha.
