Filé Suíno a Role
Publicado
01/09/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 520g de Filé Suíno 250g de Bacon Fatiado
- 1 tomates cortados em cubo
- ½ cebola cortada em cubos
- Pimentão vermelho ou verde cortado em cubos
- 3 colheres (sopa) de maionese
- Sal a gosto
- 2 colher (sopa) de suco de limão
- Manjerição a gosto
Modo de Preparo
- Tempere o filé suíno com sal, o suco de limão e o manjericão. Reserve.
- Corte o filé suíno em tiras.
- Enrole as tiras de filé com o bacon.
- Deixando o bacon para dentro.
- Em uma vasilha adicione o preparado de filé, o tomate, a cebola, o pimentão e a maionese. Leve ao forno pré-aquecido por uma hora em fogo médio fechado com papel alumínio. Retire do forno e sirva logo após. Enfeitar a gosto.
- Sirva acompanhado com arroz branco.
