Suflê de Folhas
Publicado
25/08/2024
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) de folhas bem lavadas, cozidas e picadas
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina ou óleo
- 3 ovos
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Misture o leite, a farinha de trigo e a margarina ou óleo
- Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
- Retire do fogo, acrescente as gemas e as folhas misturando bem
- Coloque as claras em neve misturando cuidadosamente
- Leve ao forno para assar em forma untada até dourar
Informações adicionais
Também pode preparar esta receita com folhas de beterraba, cenoura, nabo, rabanete, brócolis, couve-flor etc
