Suflezinhos de batata e gorgonzola
Karen
Informações da receita
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Como fazer
Tempere o purê com sal e pimenta.
Misture a manteiga e a gema.
A massa fica firme.
Unte com manteiga e enfarinhe com farinha de pão 6 forminhas tipo bom bocado. Encha a forminha com o purê, faça um buraco no meio e coloque um pedaço de gorgonzola.
Cubra com mais purê.
Pincele com manteiga, polvilhe com parmesão e leve ao forno ate dourarem.
Sirva quente.
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