Suspiro de Chocolate
Modo de Preparo
- Levar ao fogo o açúcar dissolvido e quando estiver em ponto de fio bater as claras em neve e sem desligar a batedeira ir colocando a calda quente e continuando a bater ate endurecer
- Depois de endurecida colocar 100grs de chocolate em pó e mexer com as mãos
- Untar a forma,e forrar com papel manteiga.ligar o forno,deixar esquentar,colocar os suspiros no papel manteiga
- Desligar o forno e colocar os suspiros no forno ainda quente e dexar o forno com a porta aberta ate os suspiros estarem pronto ou o forno esfriar.
