Suspiros Sarah
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara de clara
- 4 xícaras de açúcar
- 1 punhado de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de margarina p untar a forma
Modo de Preparo
- Unte a forma com margarina e polvilhe com farinha, reserve.
- Numa caneca que possa ir em banho maria coloque as claras e o açúcar e vai ao fogo mexendo sempre com uma colher de pau até formar bolinhas e começar a caramelizar de leve nas bordas da caneca.
- Desligue e coloque imediatamente na batedeira em velocidade alta até engrossar bem.
- Modele os suspiros com duas colheres de sopa e asse em fogo baixo até dourar.
