Bolinho na Caneca
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 canecas de 150 ml
Massa
- 1 gema
- 6 colheres (sopa) de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 1 clara batida em neve
Cobertura
- Leite condensado
- Chocolate em pó a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela coloque a gema, o leite condensado, a margarina, o leite, o chocolate em pó e bata por aproximadamente 3 minutos
- Acrescente aos poucos a farinha e o fermento, misture bem
- Junte a clara em neve e incorpore a mistura
- Distribua a massa nas canecas, asse no microondas em potência alta por 3 minutos
- Retire do microondas ainda quente, faça alguns furos com palito
- Misture o leite condensado com o chocolate em pó (cobertura) e despeje em cima do bolo
- Decore a gosto
- Se preferir, pode assar o bolo no forno convencional pré aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
