Tabule de Frutas
Receita exibida no programa Hoje em Dia da Rede Record por Edu Guedes.
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara de morango
- 1 xícara de manga
- 1 xícara de gomos de laranja
- 1 xícara de kiwi
- ½ xícara de trigo para quibe (já cozido*)
- 1 xícara de folhas de hortelã
Calda
- 1/2 xícara de suco de maracujá
- 2 colheres de açúcar
- ½ xícara de água
Modo de Preparo
- Misturar o suco de maracujá com a água e o açúcar numa panela e ferver. Reservar.
- Cortar as frutas.
- Monte a sobremesa em uma taça, misturando as frutas com o trigo (já cozido).
- Se desejar, decore com folhas de hortelã.
Informações adicionais
* Você lembra como cozinhar o trigo? Para cada xícara de trigo em grão coloca-se 4 xícaras de água. Deixe levantar fervura e abaixe o fogo para uma fervura branda. O tempo de cozimento do trigo é de aproximadamente 1 hora. O rendimento é de aproximadamente 2 a 3 xícaras.
