Talharim com mariscos
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- 2 tomates cortados em cubos
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 300g de mexilhão sem casca cozido
- 250g de massa longa tipo talharim
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Numa panela com o azeite frite o alho o pimentão e o até ficarem macios.
- Adicionar o vinho e o mexilhão e deixe evaporar, tempere e reserve.
- Cozinhe a massa até ficar al dente escorra e misture ao molho.
- Sirva!
