Macarrão Talharim com Tomate Seco e Rúcula
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de macarrão talharim
- Água fervente para cozinhar o macarrão
- Tomate seco a gosto
- Rúcula lavada a gosto
- 2 dentes de alho descascados e esmagados
- Azeite de oliva a gosto
- Sal a gosto
- Queijo parmesão, a gosto, ralado na hora
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão na água fervente já com sal
- Corte o tomate seco em pedaços e reserve
- Lave a rúcula e reserve.
- Em uma frigideira, coloque o azeite de oliva e o alho esmagado e deixe fritar um pouco.
- Acrescente o tomate seco e coloque sal.
- Escorra o macarrão e cubra com o tomate seco e o azeite.
- Por fim, antes de servir, acrescente a rúcula
