Talharim com Molho Branco, Presunto e Queijo
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara(s) (chá) de manteiga
- 150 gramas de queijo mussarela picada
- 150 gramas de presunto picado
- Queijo ralado a gosto
- 1 pacote de talharim
- ½ litro de leite
- Sal a gosto
- 2 gemas
Modo de Preparo
- Cozinhar o macarrão conforme a receita da embalagem
- Fazer o molho, derretendo a manteiga
- Juntar a farinha e doure
- Adicionar o leite e cozinhar, mexendo sempre
- Quando estiver cozido, juntar as gemas e bater vigorosamente
- Reservar
- Em um refratário colocar o macarrão cozido, alternando com o molho, a mussarela e o presunto
- Em camadas
- Por fim, polvilhar com queijo ralado e servir
- Se quiser, pode ir para o forno por 10 minutos para gratinar o queijo.