Tarte de Abóbora
Ingredientes
Conversor de medidas- ½ colher (chá) de noz-moscada
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher de chá gengibre em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de melaço
- ½ colher (chá) de sal
- ½ colher de açúcar mascavado
- 1 xícara de abóbora
- Massa areada
- 2 ovos
Modo de Preparo
- Cortar a abóbora em pedaços pequenos e cozinhar em água a ferver.
- Bater os ovos.
- Misturar todos os ingredientes (à exceção da massa), despejar sobre a massa previamente estendida na tarteira e assar em forno previamente aquecido a 250ºC durante 10 minutos.
- Reduzir a temperatura para 160ºC e deixar cozinhar durante mais 40 minutos.
- Espetar um palito para verificar se está pronta.
- Decorar com chantilly antes de servir.
- Servir quente ou fria.
