Tender agridoce
Publicado
17/05/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 tender bolinha (1kg aproximadamente)
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 xícara (chá) de mel
- 1 colher (chá) de alecrim fresco
- 1 colher (chá) de ervas finas secas
- Sal a gosto
- Margarina para untar
- 1 laranja em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de cerejas em calda
Modo de Preparo
- Coloque o tender em uma tigela, adicione o suco de laranja, o mel, o alecrim, as ervas e sal. Cubra e deixe descansar por 1 hora. Coloque o tender em uma fôrma untada, regue com a marinada e cubra com papel-alumínio.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos. Retire o papel e asse por mais 30 minutos ou até dourar, regando algumas vezes com o caldo. Retire do forno, coloque em uma travessa e sirva decorado com as frutas.
