Tender Clássico com Nêspera Braga

Misture o mel com o suco de laranja e um pouco de cravo e deixe o tender marinando de um dia para o outro

No dia seguinte, faça corte na parte superior do tender em quadrinhos e decore cada quadrinho com cravo

Leve ao forno preaquecido, regando com a marinada, até ficar dourado, por aproximadamente 20 minutos.

Calda:

Leve a água e o açúcar ao fogo brando até derreter e formar uma calda

Acrescente as nêsperas e deixe cozinhar por 2 minutos.

Montagem:

Coloque o tender em uma travessa, as nêsperas em volta e jogue a calda em cima para cristalizar.