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Toffee de gergelim

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Publicado

15/12/2008

Em fogo médio, colocar a água e misturar o açúcar até derreter (misturando até ficar como caramelo), em ponto de calda.
Depois acrescentar o gergelim e mexer bem
Desligar o fogo e despejar em uma assadeira com manta de silicone (ou em um mármore)
Espalhar bem.
Esperar endurecer e quebrar em pequenos pedaços

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