Tomates Maravilha
Publicado
26/04/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 tomates maduros e firmes
- 2 latas de sardinhas ao óleo
- 1 cenoura ralada
- 1 colher (sopa) salsinha picada
- 2 ovos cozidos
- 1 cebola ralada
Modo de Preparo
- Lavar bem os tomates que devem ser maduros mas firmes em seguida cortá-los ao meio e tirar as sementes. Reservá-los.
- Misturar bem as sardinhas sem o óleo com os ovos cozidos bem triturados , a cebola ralada a salsinha bem picada e a cenoura.(colocar sal a gosto)
- Passar sal dentro de cada tomate e em seguida colocar o recheio .
- Para enfeitar colocar uma colherinha (café) de maionese em cima de cada um e uma azeitona preta pequena.
- Colocar na geladeira para esfriar
