Torresminho de macarrão
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de macarrão parafuso
- 1 tabletinho de caldo de bacon
- 1/2 xícara de água
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Numa panela com água, cozinhe o macarrão parafuso (de 6 a 8 min) al dente
- Escorra e lave bem em água corrente para tirar a "cola do macarrão".
- Reserve
- Numa tigela, dissolva o tablete de caldo de bacon em água quente.
- Banhe o macarrão nesta mistura do caldo de bacon e transfira para uma assadeira grande
- Leve para a geladeira, sem tampar, para secar (de um dia para o outro) ou deixe exposto ao sol
- De vez em quando, dê umas mexidas no macarrão para que seque por igual
- Depois que estiver seco, leve para fritar numa panela com óleo quente
- Escorra em papel toalha e sirva quente
