Torta Cabelo de Anjo
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2 litro de água
- 2 cubos de caldo de galinha
- 500g de macarrão cabelo de anjo
- 4 ovos
- 1 cebola ralada
- 1 xícara de chá de cebolinha verde
- sal à gosto
- margarina para untar
recheio
- 250g de cubos de presunto
- 250g de cubos de mussarela
- 150g de bacon em cubos
- 100g de tomate em cubos
- 1 lata de ervilha
Cobertura
- 1 colher de sopa de orégano
- 100g de queijo ralado
Modo de Preparo
- Ferva 1/2 litro de água com os 2 cubos de caldo de galinha.
- Acrescente o macarrão cabelo de anjo e cozinhe por 2 min.
- Escorra se necessário.
- À parte, coloque em uma tigela, os ovos, o sal, a cebolinha verde e a cebola ralada e bata.
- Reserve.
- Unte uma assadeira, com margarina e despeje o macarrão.
- Regue com os ovos batidos.
Distribua os recheios
- presunto, mussarela, bacon, ervilha e o tomate sobre o macarrão.
- Misture o queijo ralado com o orégano e polvilhe sobre os recheios.
- Leve ao forno pré aquecido (180graus), coberto com papel alumínio, por 15 minutos, para cozinhar.
- Retire o papel alumínio e deixe por mais 5 minutos para gratinar.ou um pouco mais se necessário.
- Polvilhe orégano misturado ao queijo ralado
