Torta Chocoquinha
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de bolacha champanhe
- 10 paçoquinhas
- 5 colheres de sopa de margarina
Recheio
- 1 caixinha de creme de leite
- 250g de chocolate ao leite
- 250g de chocolate meio amargo
- 1 colher de sobremesa de margarina
- 1 colher de sopa de mel
- 3 ou mais paçoquinha para cobertura
Modo de Preparo
- Bata as paçoquinhas e as bolachas champanhe no liquidificador.
- Acrescente as 5 colheres de sopa de margarina e com a ponta dos dedos vá fazendo uma farofa.
- Forre uma assadeira de fundo removível, com esta farofa.
- Leve ao forno preaquecido, por 10 minutos.
- Retire e reserve.
Prepare o recheio
- Derreta os chocolates picados, acrescente o creme de leite.
- Despeje em uma tigela e leve a geladeira, até ficar consistente.
- Depois de consistente, acrescentar o mel e a margarina.
- Bater na batedeira, até ficar cremoso.
- Coloque este recheio, sobre a massa assada e reservada.
- Leve à geladeira.
- Sirva com paçoquinha esfareladas.



