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Torta Chocoquinha

8 porções
25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 pacote de bolacha champanhe
  • 10 paçoquinhas
  • 5 colheres de sopa de margarina

Recheio

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 250g de chocolate ao leite
  • 250g de chocolate meio amargo
  • 1 colher de sobremesa de margarina
  • 1 colher de sopa de mel
  • 3 ou mais paçoquinha para cobertura

Modo de Preparo

  1. Bata as paçoquinhas e as bolachas champanhe no liquidificador.
  2. Acrescente as 5 colheres de sopa de margarina e com a ponta dos dedos vá fazendo uma farofa.
  3. Forre uma assadeira de fundo removível, com esta farofa.
  4. Leve ao forno preaquecido, por 10 minutos.
  5. Retire e reserve.

Prepare o recheio

  1. Derreta os chocolates picados, acrescente o creme de leite.
  2. Despeje em uma tigela e leve a geladeira, até ficar consistente.
  3. Depois de consistente, acrescentar o mel e a margarina.
  4. Bater na batedeira, até ficar cremoso.
  5. Coloque este recheio, sobre a massa assada e reservada.
  6. Leve à geladeira.
  7. Sirva com paçoquinha esfareladas.

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