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Torta da Garotada

Name: Torta da Garotada
Prep time: 10 min
Yield: 45 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras e meia (chá) de leite (500 ml); 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo; 1 pacote de creme de legumes; 1 lata de atum sólido; 1 colher (sopa) fermento em pó; 150g de palmito picado em lata; 1 lata de ervilha; 1 tomate sem pele e sem semente picadinho; 1 colher (sopa) de salsa picada; 200 g de mussarela picada

A sugestão da Abeaço é usar ervilha, atum e palmito enlatados, que já vêm prontos para o consumo e vão agilizar o tempo de preparo.

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Rendimento

45 porções

Tempo Total

10 minutos

Publicado

28/10/2015

Ingredientes

Conversor de medidas

4 ovos
2 xícaras e meia (chá) de leite (500 ml)
1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
1 pacote de creme de legumes
1 lata de atum sólido
1 colher (sopa) fermento em pó
150g de palmito picado em lata
1 lata de ervilha
1 tomate sem pele e sem semente picadinho
1 colher (sopa) de salsa picada
200 g de mussarela picada

Modo de Preparo

Bata, no liquidificador, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o creme de legumes, o atum e o fermento.
Em um recipiente refratário médio (20 x 30 cm) untado e enfarinhado, coloque metade dessa mistura e espalhe os outros ingredientes.
Cubra com o restante da mistura e leve ao forno médio - alto (200ºC) por cerca de 40 minutos.
Sirva quente ou fria.

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