Torta de Abóbora no Liquidificador Lucia

Em uma panela de pressão, coloque os cubos de abóbora e cubra-os com água

Coloque a folha de louro, o caldo de legumes e deixe cozinhar durante 5 minutos após o início da pressão

Escorra bem e amasse com o garfo

Reserve

No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, o fermento, a farinha e o sal

Transfira para uma tigela e misture bem a abóbora amassada

Em uma forma redonda média, untada e polvilhada com farinha, distribua metade da massa, cubra com as fatias de queijo, salpique com o orégano e coloque em cima o restante da massa

Leve ao forno médio, preaquecido, durante 20 minutos.

Informações adicionais

Dica: Se preferir substitua a abóbora por mandioquinha.