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Torta De Banana Com Doce De Leite E Granola Jasmine

Jasmine ensina deliciosa receita saudável de Torta de Banana com Doce de Leite e Granola para degustar a qualquer momento do dia.

23/08/2023

Ingredientes

Conversor de medidas

Ingredientes secos

  • 1 1/3 xícaras Granola Tradicional Zero Açúcar
  • 1/2 xícara de eritritol ou xilitol
  • 1/2 xícara amido de milho
  • 1/2 colher de sopa fermento em pó

1/2 colher de chá canela em pó Ingredientes frescos

  • 4 ovos
  • 1/4 xícara óleo de coco derretido

Camada de banana

  • 4 bananas maduras em rodelas
  • 150g de doce de leite sem açúcar

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes secos em uma bacia pequena.
  2. Misture os ingredientes frescos com um garfo, até obter uma mistura homogênea.

Montagem

  1. Unte uma forma de 18 cm, com fundo removível e pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Adicione uma camada de fatia de banana cobrindo toda a base da forma.
  3. Divida os ingredientes secos em duas partes e polvilhe uma parte sobre a primeira camada de banana e doce de leite.
  4. Faça uma nova camada de fatias de banana. E acomode as colheradas do doce de leite.
  5. Polvilhe o restante dos ingredientes secos.
  6. Cubra com os ingredientes frescos misturados, espalhando-os sobre toda a superfície.
  7. Leve a torta de banana para assar em forno preaquecido 180ºC por cerca de 40 minutos ou até que a torta esteja douradinha.
  8. Retire a torta do forno e deixe esfriar para desenformar

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