Torta de batatas
Publicado
25/08/2024
3.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de batatas
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (chá) de manjericão bem picado
- 1 colher (sopa) de margarina
- Uma pitada de noz-moscada
- Farinha de rosca
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas, descasque-as e passe no espremedor
- Adicione as gemas e os demais ingredientes
- Misture bem
- Bata as claras em neve e adicione à massa
- Unte uma forma de bolo, redonda, com furo central e polvilhe farinha de rosca
- Coloque a massa e asse em forno quente por 40 minutos, aproximadamente
- Desenforme sobre uma travessa redonda e recheie o centro com verduras refogadas e molho (palmito, ervilhas, champignon).