Torta de batatas
Informações da receita
- 3 1 voto
- 5 favoritaram
- 1 kg de batatas
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (chá) de manjericão bem picado
- 1 colher (sopa) de margarina
- Uma pitada de noz-moscada
- Farinha de rosca
Como fazer
Cozinhe as batatas, descasque-as e passe no espremedor
Adicione as gemas e os demais ingredientes
Misture bem
Bata as claras em neve e adicione à massa
Unte uma forma de bolo, redonda, com furo central e polvilhe farinha de rosca
Coloque a massa e asse em forno quente por 40 minutos, aproximadamente
Desenforme sobre uma travessa redonda e recheie o centro com verduras refogadas e molho (palmito, ervilhas, champignon).
O que você achou?
