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Torta de Carne Moída com Batata
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 gr de carne moída
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena cortada em cubinhos
- 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubinhos
- 3 batatas grandes passadas no espremedor
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 colher (café) de sal
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
Modo de Preparo
- Tempere a carne com sal e pimenta
- Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola, o tomate e a carne e reserve
- Em uma tigela misture a batata, a farinha de trigo, o ovo, a manteiga, o sal e a salsa, até formar um purê
- Em um refratário, espalhe a carne moída e cubra com o purê de batata
- Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio preaquecido para gratinar
- Sirva em seguida.
Informações adicionais
Para ficar ainda mais saboroso, acrescente uma camada de queijo mussarela. Espalhe a carne na travessa, coloque uma camada de queijo mussarela fatiado, cubra com o purê de batatas e depois polvilhe com o queijo ralado.
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