Torta de Mandioca Tereza da Silva

Cozinhe a mandioca com sal, assim que estiver cozida passe no espremedor e coloque o ovo e o creme de leite

Na verdade ela fica uma massa bem grossa, unte o refratario com margarina e coloque um pouco desta massa, molhe a colher na agua para massa ficar lisa no refratario

Depois coloque fatias de presunto e de mussarela coloque o quanto desejar (Recomendação não coloque muito para não ficar enjuada ou pesada)

Cobrir o restante da massa com o recheio fazendo a mesma coisa com a colher ate que o presunto e o queijo nao apareça mais, polvilhe queijo ralado

Colocar no forno medio, tirar assim que o queijo ralado estiver douradinho