Torta Japonesa
Publicado
25/08/2024
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de salada da cica sem calda
- 1 lata de leite moça
- 1 lata de creme de leite
- 1 ½ litro de leite
- 5 colheres de maisena
- 1 vidro pequeno de cereja
- 6 ovos
- 1 pacote de coco ralado de 100g
- 200 gr de ameixa (levar as ameixas ao fogo com 1 xícara de açúcar e 1 ½ xícara de água para fazer doce sem caroço).
Modo de Preparo
- Bata as 6 claras em neve sem açúcar vá colocando as colheradas grandes no leite fervendo e retirando rápido para um escorredor, coloque o restante do leite que foi fervido e faça um creme juntando 2 colheres de manteiga,o leite moça, as gemas, a maisena, mexer até ferver e engrossar
- Retire do fogo e coloque creme de leite, a metade da salada a metade do coco ralado.
Informações adicionais
Modo de Arrumar
Forre um pirex oval com as rodelas de rocambole pelo fundo e lados. Coloque uma camada de creme por cima desta outra camada de rocambole,molhe um pouco com a calda da salada, despeje a outra metade do creme de maisena a outra metade do coco e em seguida os pedaços de claras cozidas, o doce de ameixas e as cerejas, leve a geladeira.
