Torta Pizza
Ingredientes
Conversor de medidas- 400g de massa folhada (comprada pronta)
- 3 tomates maduros sem pele e sem sementes
- 1 cebola pequena picada
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de manjericão
- Sal a gosto
- 200g de queijo mussarela ralado para polvilhar
- Azeitonas pretas a gosto para polvilhar
Modo de Preparo
- Abra a massa formando um círculo
- Faça um corte raso por toda a circunferência, formando 3cm de borda
- Coloque sobre uma assadeira
- Bata no liqüidificador os tomates, a cebola, o azeite, metade do manjericão e sal até ficar homogêneo
- Espalhe sobre a massa e polvilhe com o queijo
- Decore com as azeitonas
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até a massa dourar e o queijo derreter
- Espalhe o manjericão restante e sirva.
Informações adicionais
Dicas
Substitua a mussarela por Catupiry ou outro queijo de sua preferência. Adicione frango ou presunto a gosto.
