Torta Pizza Tereza da Silva

Abra a massa formando um círculo

Faça um corte raso por toda a circunferência, formando 3cm de borda

Coloque sobre uma assadeira

Bata no liqüidificador os tomates, a cebola, o azeite, metade do manjericão e sal até ficar homogêneo

Espalhe sobre a massa e polvilhe com o queijo

Decore com as azeitonas

Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até a massa dourar e o queijo derreter

Espalhe o manjericão restante e sirva.

Informações adicionais

Dicas:
Substitua a mussarela por Catupiry ou outro queijo de sua preferência. Adicione frango ou presunto a gosto.