Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Tortilhas Mexicanas de Feijão Preto e Queijo
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres de óleo
- 3 colheres de cebola picada
- 450 gramas de feijão preto cozidos
- 280 gramas de milho verde enlatado
- 1 colher de açúcar mascavo
- ¼ xícara de molho
- ¼ colherinha de pimentão vermelho em pó
- 2 colheres de manteiga
- 8 tortilhas de milho
- 1 ½ xícara de queijo semi-duro
Modo de Preparo
- Em uma panela grande esquente o óleo e frite a cebola; depois adicione o milho verde e o feijão preto. Após uns minutos adicione o açúcar, o molho e o pimentão vermelho em pó. Mexa bem e cozinhe até que fique bem quente.
- Esquente uma frigideira grande e derreta nela a manteiga, depois coloque a tortilha nela. Polvilhe a tortilha com um pouco de queijo e depois coloque parte da mistura de feijão preto e depois coloque mais uma tortilha por cima. Esquente até que as duas tortilhas fiquem douradas. Faça o mesmo com todas as tortilhas.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
