Tortinha Cremosa de Frango

Massa

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 pote de iogurte natural
• 1 colher (café) de sal
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio

• 1 e ½ xícara (chá) de leite
• 150g de queijo mussarela ralado
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 pitada de noz-moscada ralada na hora

Cobertura ou Segundo Recheio

• 1 peito de frango
• 1 cebola picadinha
• 4 colheres (sopa) de purê de tomates
• 2 xícaras (chá) de água
• Sal e salsinha a gosto

Massa

1. Misture todos os ingredientes em um recipiente até que a massa esteja bem misturada e reserve
2. Forre forminhas de empada com a massa e asse em
3. fogo médio por 20 minutos.

Recheio

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo para engrossar, e coloque esse recheio nas massas já assadas.
2. Cobertura ou Segundo Recheio
3. Cozinhe o peito de frango com a água e o sal, até que o frango esteja macio
4. Passe no processador e misture com a cebola, o purê de tomates e a
5. salsinha
6. Coloque em cima do creme que está nas forminhas e leve ao forno quente por 10 minutos.