Tortinha Cocada
Rendimento
12 porções
Tempo Total
40 minutos
Publicado
30/09/2012
4.5 (2 votos)
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6
Ingredientes
Conversor de medidas- 12 discos de massa para pastel
- 200g de coco ralado
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- margarina para untar as forminhas de empada
Modo de Preparo
- Numa tigela misture o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado seco e os ovos. Misture bem e reserve. Numa forminha de empada untada com margarina, encaixe um disco de massa de pastel. Distribua o recheio nas forminhas (dentro do disco de massa de pastel) e coloque-as numa assadeira. Leve ao forno médio, pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos até o recheio dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva em seguida.
