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Tortinhas folhadas de morango
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Publicado
25/08/2024
1.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 rolo de massa folhada
- 1 clara
- Chantilly a gosto
- 1 caixinha de morango
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema peneirada
- 1 e 1/2 latas de leite
- 1 colher de sopa de maisena
Modo de Preparo
- Para fazer a base, abra a massa folhada e use um cortador redondo no tamanho de sua preferência
- Faça 4 ou 5 argolas com o cortador que usou para a base e outro menor
- Cole-os um sobre o outro com clara de ovo, fazendo como se fosse um copinho de massa folhada
- Repita o procedimento com toda a massa
- Coloque-os em uma assadeira antiaderente, sem untar, pincele com gema
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar
- Para o creme, leve ao fogo o leite condensado, a gema e o leite com a maisena dissolvida
- Mexa até engrossar um pouco
- Espere amornar
- Após as massas assadas e o creme morno, coloque o creme nas massas e acrescente pedaços de morango
- Cubra com chantilly e decore com morango
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