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Trufa de Doce de Leite
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Ingredientes
Conversor de medidas- 300g de chocolate meio amargo
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de doce de leite
- 3 colheres (sopa) de conhaque
- 1/2kg de chocolate ao leite
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas
- Junte o creme de leite e misture bem
- Em seguida adicione o doce de leite e o conhaque e volte a misturar
- Leve à geladeira por 4 horas antes de enrolar
- Faça bolinhas com a ajuda de uma colher (chá) e coloque sobre uma folha de papel-manteiga
- Leve à geladeira por mais 30 minutos
- Derreta o chocolate ao leite como preferir e em seguida dê um banho-maria frio para chegar no ponto certo
- Passe as trufas pelo chocolate derretido e deixe secar por 30 minutos antes de embrulhar
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