Vinagrete com jiló
Informações da receita
- 3 1 voto
- 1 favoritou
- Molho:
- 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Vinagrete:
- 1 pimentão verde picadinho
- 2 tomates sem semente picadinhos
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de vinagre de maçã
- sal a gosto
- 10 jilós grandes ao meio
- sal a gosto
Como fazer
Colocar o jiló numa panela com água e sal e levar ao fogo por 10 minutos para cozinhar
Escorrer bem e reservar
Numa tigela, misturar os ingredientes do vinagrete, provar os temperos e reservar
Pegar o jiló, um a um, afundar ligeiramente o miolo e preencher a cavidade com o vinagrete
Colocar um ao lado do outro numa travessa; decorar com folhas de salsão e servir
O que você achou?
