Aconteceu algum estrago no preparo da receita do seu bolo? Não se preocupe! Confira algumas dicas: Bolo afundado no meio: excesso de líquido ou a porta do...

Coloque a carne seca para aferventar. Quando abrir a fervura colocar uma colher rasa de sal para cada quilo de carne. Deixar ferver por mais uns dez minut...

Reunimos as principais dicas para elaboração e correção nas receitas de tortas doces e salgadas. Massa de torta Mais crocan...

Aprenda como comprar, descongelar, preparar e conservar o frango com nossas dicas:  Antes de comprar e conservar o frango A pele deve ser macia, entre o a...

Se quiser fazer um bolinho de carne, mas não tiver ovos, basta substituir cada ovo por uma batata cozida amassada.

Temperatura ideal para moldagem (use um termômetro para medir): Chocolate ao leite: 29 graus Chocolate branco: 28 graus Chocolate meio amargo: 31 grau...

O segredo na hora de preparar um prato é o tempero, as ervas e especiarias dão um toque muito especial e pessoal ao prato. Mesmo o frango, por exemplo, pode...

Para cozinhá-lo, a quantidade de água recomendada é de, pelo menos, 2,5 litros para 250 gramas de massa. Use uma colher de chá de sa...

A vitamina D, divulgada recentemente como importante arma para aumentar o equilíbrio em idosos, também pode ser encontrada em peixes como Salmão, Atum e Bacalha...

O feijão é uma semente com alto valor nutritivo, principalmente ferro. Existem vários tipos de feijão, sendo que os mais comuns no Brasil são: carioquinha, pret...