Conhencendo o Ingá
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A frutificação do ingá acontece geralmente entre os meses de março e maio. É o fruto de uma árvore alta que alcança até 30 metros de comprimento, que cresce bem junto às margens de rios ou igapós. As características do ingá são: casca verde quando madura, tamanho de aproximadamente 30 cms de comprimento e formato semelhante a uma vagem. Suas sementes são envolvidas por uma polpa branca de sabor adocicado.