Abobrinha enformada
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 abobrinhas
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- Sal a gosto
- Margarina para untar
Modo de Preparo
- Unte seis fôrmas pequenas de pudim com margarina, cubra o fundo com papel-manteiga também untado e reserve. Corte as abobrinhas em fatias horizontais e reserve. Bata os ovos, o creme de leite, o queijo ralado e o sal no liquidificador até que fique homogêneo.
- Ponha as abobrinhas no creme batido, misture delicadamente e despeje nas fôrmas reservadas. Leve para assar em forno médio preaquecido até dourar.
- Sirva imediatamente.
