Abobrinha recheada com carne moída Neia Senna

Tempere a carne moída crua com o alho, a cebola, a pimenta do reino, sal e o orégano, misture tudo com as mãos. Lave as abobrinhas e não descasque.

Corte a ponta de uma das extremidades, e com uma colher de café, vá tirando todo o miolo da abobrinha, tomando cuidado para não chegar até o fundo para não furá-la.

Junte o miolo de todas na carne moída.

Vá recheando com o cuidado de não apertar para ela não quebrar dos lados (a carne não sai de dentro delas enquanto estão cozinhando).

Refogue o molho de tomate e coloque as abobrinhas mergulhadas no molho. Deixe cozinhar por 15 minutos.

Se sobrar um pouco de recheio, é só refogar junto com o molho de tomate.