Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Abobrinha recheada com carne moída
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Publicado
22/10/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 250 g de carne moída
- 5 abobrinhas grandes
- 1 lata de molho de tomate temperado
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- Sal
- Pimenta do reino
- Orégano
Modo de Preparo
- Tempere a carne moída crua com o alho, a cebola, a pimenta do reino, sal e o orégano, misture tudo com as mãos. Lave as abobrinhas e não descasque.
- Corte a ponta de uma das extremidades, e com uma colher de café, vá tirando todo o miolo da abobrinha, tomando cuidado para não chegar até o fundo para não furá-la.
- Junte o miolo de todas na carne moída.
- Vá recheando com o cuidado de não apertar para ela não quebrar dos lados (a carne não sai de dentro delas enquanto estão cozinhando).
- Refogue o molho de tomate e coloque as abobrinhas mergulhadas no molho. Deixe cozinhar por 15 minutos.
- Se sobrar um pouco de recheio, é só refogar junto com o molho de tomate.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
