Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Acelga Recheada com Carne
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- 8 folhas acelga aferventadas
- 1 colher (sopa) azeite
- 200g bacon picadinho
- ½ kg carne moída
- 1 lingüiça defumada processada
- 1 cebola roxa picadinha
- 1 cenoura ralada
- 2 ovos
- 3 fatias de pão de forma umedecidos
- 1 xícara (chá) salsinha picada
- sal e pimenta do reino branca a gosto
- pano de prato umedecido
- barbante para amarrar
Modo de Preparo
- Frite o bacon com o azeite até ficar dourado.
- Coloque em uma vasilha com o restante dos ingredientes e misture bem.
- Coloque o pano sobre a mesa, disponha as folhas de acelga na forma de um círculo e coloque no centro a bola de carne
- Feche com o pano bem apertado e amarre com o barbante
- Cozinhe na água quente por 30 minutos
- Tire do fogo, fatie e sirva
Informações adicionais
Sirva a acelga com molho de tomate por cima e guarneça com arroz branquinho.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
