Pular para conteúdo principal

Acém com legumes

Quantas estrelas essa receita merece?

Sua contribuição ajuda outros cozinheiros

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 quilo de acém cortados em quadrados para panela
  • 2 tabletes de caldo de carne ou galinha
  • 1 saquinho de sazon vermelho
  • Salsa e cebolinha a gosto
  • 4 batatas médias
  • ½ abobrinha
  • 2 cenouras médias
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • ½ folha de louro
  • Vagem

Modo de Preparo

  1. Na panela de pressão coloque a carne, a cebola cortada em rodelas, os dentes de alho, a salsinha, cebolinha, o sazon, o louro e os tabletes de caldo diluídos em ½ copo de água quente.
  2. Deixe a carne dourar um pouco e tampe a panela.
  3. Depois que pegar pressão deixe em fogo médio por 15 minutos.
  4. Enquanto a carne cozinha, descasque e corte as batatas, cenouras e a abobrinha em quadradinhos.
  5. Corte também a vagem em pedaços de 2 cm.
  6. Após os 15 minutos, abra a panela e coloque os legumes, dando uma leve misturada com uma colher de pau, leve novamente ao fogo.
  7. Quando levantar fervura novamente deixe por mais 5 minutos.

Explore mais receitas