Almôndega de frango água na boca

Informações da receita
  • 2 fatias de pão de fôrma
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 400 g de filé de frango
  • 1 ovo
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • óleo de soja para fritar

Como fazer

Descasque o pão de fôrma, pique-o e coloque no processador

Regue com o leite e reserve

Lave o filé de frango, pique-o e coloque no processador

Junte o ovo, o sal e a pimenta e bata até obter uma massa homogênea

Transfira para uma tigela e modele 20 almôndegas

Aqueça o óleo numa panela e frite as almôndegas, aos poucos, até dourar

Retire-as com uma escumadeira e coloque sobre toalha de papel

O que você achou?

Sua avaliação: