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Aperitivo Frito
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara de queijo parmesão ralado bem fininho
- 1 xícara de farinha de trigo (controlar)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea, deixe a farinha para ir acrescentando aos poucos, no final.
- Abra a massa como o rolo, na mesa polvilhada levemente com farinha, em uma espessura de aproximadamente 1 cm, corte discos com tamanho da borda do copo e depois corte ao meio com a borda do copo e depois corte ao meio o circulo, formando uma meia lua ou invente outro corte
- Frite em óleo quente, gordura com 2 cm de altura, escorra em papel absorvente.
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