Arroz À Moda Chinesa
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 ovos ligeiramente batidos
- ½ xícara de ervilhas frescas
- 1 colher (sopa) de óleo
- 150 g de camarão 7 barbas sem a casca
- 1 colher (chá) de óleo de gergelim
- 150 g de presunto sem gordura cortado em cubos
- 4 xícaras de arroz branco chinês cozido
- ½ xícara de cebolinha verde
Modo de Preparo
- Numa panela frite os camarões em meia colher de sopa de óleo
- Junte o presunto, a ervilhas e óleo de gergelim
- Mexa rapidamente
- Em outra panela, aqueça o óleo restante e ponha os ovos
- Mexa por 4 minutos ou até que fiquem cremosos e cozidos
- Misture-os aos camarões reservados
- Misture também o arroz
- Mexa e acrescente a cebolinha verde.
