Arroz com Talo de Beterraba
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de talo de beterraba picadinho
- 2 xícara (chá) de arroz
- 1 xícara (chá) de cheiro verde
- 5 xícaras (chá) de água
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho amassados
- 2 tabletes de caldo de galinha ou carne
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
- Leve uma panela ao fogo com a manteiga. Depois de derreter a manteiga adicione os alhos e a cebola. Quando os alhos e a cebola dourarem, adicione o arroz e frite bastante.
- Adicione os talos de beterraba e os tabletes de caldo de galinha ou carne. Acrescente o cheiro verde, misture tudo. Coloque a água, tampe a panela e leve ao fogo baixo.
Informações adicionais
Nesta receita eu usei arroz parboilizado, mas dá para fazer com arroz branco.
