Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Arroz Integral com Abacaxi e Coco
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Rendimento
4 porções
Tempo Total
1 hora e 30 minutos
Publicado
01/07/2011
5.0 (1 voto)
Comentários
1
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara de arroz integral
- 8 xícaras de água
- 2 xícaras de abacaxi fresco cortado em cubinhos
- 1 xícara de coco ralado fresco
- 1 xícara de creme de leite misturado com 1 colher (sopa) de suco de limão
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o arroz em água fervente até ficar macio.
- Escorra bem e coloque numa tigela. Enquanto ainda estiver morno, junte o abacaxi e leve à geladeira.
- Deixe por uma hora.
- Acrescente o coco e o creme de leite e misture para que o arroz fique bem recoberto pelo creme.
- Tempere com sal.
- Leve à geladeira até a hora de servir.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
