Menu

Arroz doce integral com abacaxi e coco Tamires Vicentin

Informações da receita
  • 2 xícaras (chá) de abacaxi fresco em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de arroz integral cozido
  • 1 xícara (chá) de coco ralado grosso
  • 200ml de leite de coco
  • 3 colheres (sopa) de extrato de soja misturado com ½ xícara de água
  • Folhas de hortelã para decorar

Como fazer

Cozinhe o abacaxi em uma panela com o açúcar por 15 minutos

Ainda quente, junte o arroz , o coco, o leite de coco, e o leite de soja, misture bem e deixe levantar fervura novamente, desligue o fogo e leve a geladeira para esfriar

Depois de frio, distribua em tacinhas e guarneça com as folhas de hortelã.

O que você achou?

Sua avaliação: