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Arroz (Refeição completa)
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de cenoura
- 1 xícara (chá) de carne seca picadinha
- 1 xícara (chá) de peito de frango desfiado
- 2 xícara (chá) de arroz
- ½ xícara (chá) de cheiro verde
- 1 xícara (chá) de pimentão verde picado
- 5 xícaras (chá) de água
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho amassados
- ½ xícara (chá) de bacon picadinho
- 1 colher (sobremesa) de óleo
Modo de Preparo
- Ferva a carne seca até ficar macia e escorra a água. Leve uma panela ao fogo baixo com o óleo e o bacon. Acrescente a carne seca, o frango e deixe por três minutos, mexendo algumas vezes. Acrescente a cebola e os alhos e tampe a panela por mais dois minutos.
- Acrescente o pimentão, o cheiro verde, a cenoura, o arroz e a água.
- Cozinhe por vinte minutos ou até tudo ficar macio.
Informações adicionais
Se houver necessidade acrescente uma pitada de sal, a gosto.
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